20 Nisan 2017 Perşembe
18 Nisan 2017 Salı
aykut acar
İnsan yaşlandıkça kökenine
döner derler. O basit çocukluk alışkanlıklarını tekrar hatırlayarak, kendi
hayatlarımızı ve aile yaşamlarımızı sürdürmenin yeni yollarını buluruz. Bu
bizi, biraz bile olsa, doğanın ritimlerine bağlar. Yoğun geçen bir günün sonunda
bahçemde dolaşarak akşam yemeğinde ikram edebileceğim bir şeyler aramak beni
inanılmaz ölçüde tatmin ediyor. Sofrayı hazırlamak, mumlar yakmak ve oturup
herkesle basit ve yeni hazırlanmış yemeklerin tadını çıkartmak da öyle.tabı
bırde yapıgım yıyeceklerın ıstahla yenılmesı benı cok mutlu edıyor yerken
ınsanların yuzlerındekı o guzel ıfade benım ıcın anlatılmaz bır duygu
Son yirmi yılda profesyonel anlamda mutfakta çalışmış olmak bana kaliteli malzemelerin yanı sıra, kendine güvenin de yemek pişirmede başarı açısından anahtar öneme sahip olduğunu gösterdi. Stressiz ve hatasız sonuçlar elde edilebilmesini temin etmek adına, tüm tariflerim mutfağımızda kapsamlı olarak ve profesyonelce test ettım. Amacım size rehberlik etmek. Yemek pişirmeyi sizler için daha eğlenceli ve daha değerli kılmak için sizlerle bilgimi, becerilerimi ve deneyimlerimi paylaşmak istiyorum. Yemek dili evrenseldir – herkesçe paylaşılabilir ve herkes ondan tat alabilir. Hangi mevsimde olursak olalım, nasıl bir bütçeye sahip olursak olalım, yemeğe eşlik edenler kim olursa olsun, güzel yemekler hepimizin hakkıdır. Ben boyle dusunuyorum
Son yirmi yılda profesyonel anlamda mutfakta çalışmış olmak bana kaliteli malzemelerin yanı sıra, kendine güvenin de yemek pişirmede başarı açısından anahtar öneme sahip olduğunu gösterdi. Stressiz ve hatasız sonuçlar elde edilebilmesini temin etmek adına, tüm tariflerim mutfağımızda kapsamlı olarak ve profesyonelce test ettım. Amacım size rehberlik etmek. Yemek pişirmeyi sizler için daha eğlenceli ve daha değerli kılmak için sizlerle bilgimi, becerilerimi ve deneyimlerimi paylaşmak istiyorum. Yemek dili evrenseldir – herkesçe paylaşılabilir ve herkes ondan tat alabilir. Hangi mevsimde olursak olalım, nasıl bir bütçeye sahip olursak olalım, yemeğe eşlik edenler kim olursa olsun, güzel yemekler hepimizin hakkıdır. Ben boyle dusunuyorum
Saygılarımla executıve chef
AYKUT
ACAR
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)