10 Nisan 2017 Pazartesi
30 Mart 2017 Perşembe
HANI BAZEN DERIZ YA VITAMINI KABUGUNDADIR executıve cheff aykut acar
Muz kabuğunu,cildinize sürdüğünüzde kaşıntıya iyi gelir.
Muz kabuğunu parçalar halinde bahçenize dağıttığınızda böcekleri kovar.
Ayakkabıları parlatmak için kullanılabilir.
Ayrıca
Şimdiye kadar muzların hep içini yedik ancak muz kabuğunun 3 kat daha besleyici olduğunu biliyor muydunuz? Yani muz kabuğunu atmadan önce bir kez daha düşünün çünkü tadına katlanabilirseniz muz kabuğunun sağlık açısından pek çok faydası bulunuyor. İşte muz kabuğunun faydaları…
1. KOLESTROLÜ DÜŞÜRÜYOR
Lifli besinler tüketerek kolesterolünüzü düşürebilirsiniz ki bu da kalp krizi riskini azaltır. Muz kabuğu içine göre daha çok çözünür ve çözünür olmayan lif barındırmaktadır.
2. BOL BOL ELEKTROLİT SAĞLAR
Çocukken spor yapanlar kramplara karşı büyük maçlardan önce muz yemek gerektiğini bilir. Muzdaki potasyum ve elektrolitler kas gelişimine, karbonhidratların metebolize edilmesine ve vücut genelinde asit-baz dengesinin düzenlenmesine katkı sağlar. Muz kabuğu potasyum desteği için daha zengin bir kaynaktır.
3. MUTLULUK VERİR
Muz kabuğunda yüksek seviyede serotonin yer almaktadır ki bununda kaynağı muz kabuğundaki tryptophan adlı bir amino asittir. Serotonin vücudun “ruh halini” belirleyen bir kimyasaldır. Azlığı depresyona yol açabilirken ekstrası keyiflendirir.
4. DAHA İYİ UYUMANIZI SAĞLAR
Uyku problemlerinizin cevabı muz kabuğu olabilir. Doktorlar uyku sorunu çekenlere sıklıkla tryptophan reçete ederler. Yani uykusuzluk çekiyorsanız muzu soymakla uğraşmadan direkt öylecene yiyin.
5. CAN SİMİDİNİ ERİTİR
Muz kabukları hem düşük kalorili hem de besleyici olduğu için bel bölgesinde incelmeyi hedefleyenler için ideal bir besindir.
6. KANSERE KARŞI ÖNLEM
Kansere karşı önlem olarak ekstra yöntemler arıyorsanız muz kabuğu antioksidan bakımından zengindir. Antioksidanlar hücrelerin mutasyona uğramasına koruma sağlar.
7. ALYUVARLARI GÜÇLENDİRİR
Alyuvarların görevi vücut dokularına oksijen taşımaktır. Muz kabuğu alyuvarları güçlendiren besleyici öğelere sahiptir.
8. GÖZ SAĞLIĞINIZI KORUR
Barındırdığı yüksek seviye lutien ile muz kabuğu gözlerinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Lutien gece görüş kapasitesine yardımcı olan ve katarakt ile sarı nokta hastalığını önlemede faydalı olan bir bileşiktir.
9. BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Muz kabuklarında lif bakımından zengin olduğu için bağırsaklarınızda probiyotik bakteri (faydalı bakteriler) üretimine yardımcı olur ki bu da verimli detoks (toksinlerden arınma) ve daha iyi bir bağışıklık sisteminin yolunu açar.
10. MUTLAKA ORGANİK MUZ OLMALI
Ne kadar tatsız olsa da tüm besleyici öğelerin ve lifin alınabilmesi için muz kabuğunun çiğ yenmesi en kolay yöntemdir Yine de kaynatarak yumuşatabilir ve tadının daha katlanabilir olmasını sağlayabilirsiniz. Blendardan geçirip sıvı hale de getirebilirsiniz.
En önemlisi kabuğunu da yiyeceğiniz muzun organik olmasına dikkat etmek. Normal muzların kabukların böcek ilacı ile kaplıdır ve bu da muz kabuğundan faydadan çok zarar görmenize yol açar
28 Mart 2017 Salı
6 Aralık 2016 Salı
5 Aralık 2016 Pazartesi
aykut acar executıve chef baharatlarve taze otlar
| Taze Otlar - Lezzet ve Kullanım Alanları | Baharatlar - Form, Lezzet ve Kullanım Alanları | ||
| Fesleğen | Tatlı, güneşli lezzet çok yönlü.Yeşil fasulye, bezelye patates, tavuk yemekleri, domates sosları, salata. Sadece pişirme süresi sonunda ekleyin | Yenibahar | ,Karanfil ve tarçın açılan, daha karmaşık benzer. Kek, kurabiye, Çeşniler, domates sosu, güveç, tavuk, kuzu. |
| Defne yaprakları | Keskin, nane gibi; Yaprakları daha yaygın olarak kullanılabilir kurutulmuştur. soslar, yemekler, bamyalarıyla kullanılan; birçok çeşidi | Kereviz | Kereviz lezzet daha güçlü. Salata sosları, patates, sebzeler, çorbalar, fasulye, domuz |
| Frenk soğanı | Narin soğan lezzet, hiçbir zaman yıkıcı. Pişirme sonunda veya son lezzet garnitür olarak kullanın.ince ince doğrayın; makasla snip.yumurta, salata, patates yemekleri, kümes hayvanları, soslar Büyük | Şili Peppers | , pul biber. Sıcak chilies taşlama tarafından yapılmıştır. Birçok ülkeden sayısız türleri. Sıcak kabarma Hafif. Çorbalar, yemekler, fasulye, soslar, tavuk, yeşillik; bu ekstra tekme için en gıdalar ekleyin |
| Kişniş | ayırt edici, aromatik, taze.Meksika ve Çin mutfak baskındır;salsas, reçelleri, tavuk, domuz, salatalar, tacos | Kırmızı toz biber | , kırmızı biber, kimyon, karabiber. Baharatlı, sıcak ya da hafif. Chili, fasulye, Meksikalı yemekler. Yüksek kaliteli Buy |
| Dereotu | Keskin, keskin; hakim, tek başına veya maydanoz kullanabilirsiniz.Tohumlar da güçlü bir lezzet .. Somon, bezelye, patlıcan, lahana, salatalık yoğurt soslar, salatalar, dekapaj var; Akdeniz pişirme hakim | Tarçın | Sıcak, tatlı, keskin.Meyvalı tatlılar, kek kurabiye.Ayrıca domuz eti, kuzu eti, et kekler, köriler denemek |
| Mercanköşk | gibi ama tatlı kekik. Balık güveç, dolma kıyafetleri, havuç, yeşil fasulye, yumurta yemekleri | Karanfiller | . Aromatik, tatlı. Meyveler, tatlılar, et, köri, çorbalar, fasulye, |
| göre | Güçlü; tatlı. Çeşitler bahçe nanesi ve nane içerir . Çaylar, tatlılar, kuzu, balık, salata. Tay ve diğer Asya yemekleri iyi | Kimyon | Kalın, belirgin; bastırabilir. Chili, tacos, yemekler, lahana, fasulye. Tost zemin veya tohumları |
| Kekik | Dünyevi. Kuzu, tavuk, domuz eti, deniz ürünleri, patlıcan, domates sosları; limon ile mükemmel: kurutulduğunda iyi lezzet korur | köri | Zemin. Karanfil ve kimyon dahil olmak üzere sayısız baharat karışımı. Yüksek kaliteli al. Köriler için baz baharat; domates sosları, yemekler de kullanabilirsiniz |
| Maydanoz | Temiz, parlak lezzet. hemen hemen her tuzlu yiyecekler ile iyi;Tüm deniz ürünleri, sığır eti, tavuk, patates, soslar, çorbalar, salatalar. kurutuldu daha sonra taze daha da | Rezene | Tohumlar, toprak. Meyan gibi taze rezene daha güçlü.Ekmek, balık, İtalyan yemekleri, sosis, domates sosları. Tost zemin veya lezzet artırmak için tohumlar |
| Biberiye | Taze, piney, keskin; Kolayca overpowers. ince ince doğrayın ve hafifçe kullanın. kümes hayvanları, patates, beyaz fasulye, kuzu, ekmek, meyve salataları ile bir zorunluluk | Zencefil | Taze kök, toprak, şekerlenmiş. Keskin, baharatlı. Rendeleyin, tavuk, kabak, susam erişte, elma, chutneys, marine kullanmak kıyma. Zemin ve taze çok farklı tatlar var. Asya pişirme hakim. |
| adaçayı | Neredeyse nane gibi hafif acı;diğer otlar etkisiz hale getirebilir.Kullanım bütün yapıldığında çorbalar, yemekler, kaldırmak kaynaklanıyor. çok ince şeritler halinde bütün yaprakları doğrayın. Domuz eti, dana eti, sosis, tavuk, doldurma, soslar.Kurutulmuş ot çok farklı lezzet vardır | Hardal | Tohumlar, toprak. Keskin, sık sık sıcak. Birkaç çeşidi mevcuttur. Sebzeler, yemekler, Çeşniler, deniz ürünleri, salata sosları.Tohumlar lezzetini arttırmak için tost olabilir. |
| iştah açıcı | kekik anımsatan. Dana, domuz, patlıcan domates, doldurma | küçük hindistan cevizi | Tüm zemin. Kokulu, baharatlı, tatlı. Pastalar, meyve, tatlılar, fasulye, soslar, lahana, ıspanak. |
| tarhun otu | Meyan, limon aroması; güçlü.Tek başına ya da maydanoz kullanın; dana eti, tavuk, patates, mantar, domates yemekleri, Vinaigrettes | Kırmızı biber | Zemin. Kırmızı biber yapılmıştır. Hafif ya da sıcak ve keskin olabilir. Sadece garnitür için. Taze biber aroması ile yüksek kaliteli al.Deniz ürünleri, sebze, yumurta; neredeyse her şey |
| Kekik | Dünyevi, ince, çok yönlü; , çorbalarda güveç bütün dal kullanın. Yaprakları koparmak ve yemek her aşamasında ekleyin.En özellikle yemekler deniz ürünleri, kümes hayvanları, domuz eti, dana eti, domates, sebze, ekmek mükemmel.Kurutulmuş zaman iyi lezzet korur | Biber | Tüm meyveler, zemin. Tüm baharatlar En yaygın. Acı biber, tatlı biber ve karabiber aynı bitkiden vardır.Karabiber, siyah, beyaz ve yeşil - olgunluk düzeyine bağlıdır. Pembe karabiber uzak bir akraba bulunmaktadır. Tatlılar ve meyve de dahil olmak üzere her konuda kullanın. Biber değirmeni ve bütün karabiber satın alın. Sen yaptın memnuniyet duyarız. |
Kaydol:
Yorumlar (Atom)