Alfredo Usulü Fettucini Tarifi

Alfredo sos için:
100 gr krema
4 çorba kaşığı tereyağı
200 gr eski kaşar
4 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Tuz
Makarnayı 8 bardak suda 8 dakika kaynatıp süzün.(kaynama suyuna yağ ve tuz ilave edin)
Sosu hazırlamak için; bir kapta tereyağını eriterek su, krema, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş eski
kaşar, karabiber ve tuzu ilave ederek 2 dakika kaynatın.
Haşlanmış makarnayı hazırladığınız sosa ilave ederek makarna ve sosun karışması için bir kaç dakika
çevirin. Sıcak olarak servis yapınız.

1 paket fettucini
8 bardak su
Tuz

4 domates
200 gr zeytin
1 kaşık domates salçası
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
tuz, kekik ,bir tutam nane