GÜL REÇELİ

Malzemeler

      1 kase gül

      1 limon suyu

      1 kase toz şeker

Yapılışı

Güllerin diplerindeki beyaz kısmı kesilir. 1 çay bardağı şeker ve 1 limon suyu ile gül yaprakları ovulur. Geriye kalan şeker tencereye konur. Şeker seviyesini 1 parmak geçecek kadar su eklenir. Şerbet kaynatılır. Ovulan güller şerbete atılır. 25 dakika kaynatılır. Tırnağınızın üzerine koyduğunuz reçel damla şeklindeyse olmuş demektir.