Creme Brulee
Malzemeler
1 paket krema
1 bardak süt
3 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
3 yumurta
Pudra şekeri
Yapılış
Krema, süt ve vanilyayı karıştırıp kaynatın
Diğer tarafta yumurta ve şekeri iyice karıştırın
Kaynayan sütü yumurta karışımına yavaş yavaş ekleyin
Fırına dayanıklı kâselere kepçe yardımıyla koyun
İçi solu bir fırın tepsisinin içine yerleştirin
180 derece fırında 30-35 dk pişirin(kenarları sertleşmiş
ortası yumuşak olmalı)
Fırından alın ve soğuması için bekleyin
Servis yapmadan önce fırının ızgarasında üstünün kızarmasını
sağlayın
Ilık olarak servis yapın
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder