MUAMMARA

Malzemeler

•             4 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz İçi

•             1 Dilim Bayat Ekmek İçi

•             1/2 Demet Maydanoz

•             2 Diş Sarımsak

•             2 Dal Taze Soğan

•             2 Çorba Kaşığı Tahin

•             1 Kahve Fincanı Zeytinyağı

•             1/2 Limon suyu

•             Karabiber, Kırmızı Tozbiber, Tuz

yapılısı

•             1 Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın.

•             Sarımsağı ezin.

•             Ceviz içi, ıslatılmış bayat ekmek, maydanoz, taze soğan ve sarımsağı karıştırın.

•             Zeytinyağı, tahin, limon su u, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ilave edip çatalla iyice ezin.

•             Salata veya meze olarak servis yapın.afıyet olsun