Et Marinasyon  (terbıye)

Porsiyon Sayısı: 10

Malzemeler      

Dana Kontrafile                1             kg

Ayçiçekyağı        100         ml

 Et Bulyon           20           gr

Su(Ilık)  60           ml

 Sarımsaklı Çeşni              4             gr

Köri        4             gr

Kimyon                2             gr

Tarhun (Kuru)   2             gr