#radikalı #pirpirim SALATASI
1,5 demet radika yaprağı
1/2 demet yabani semizotu(pirpirim)
1 adet beyaz tatli soğan
7 adet kiraz domates
1 fincan sızma zeytinyağı
1 çay bardağı iri dovulmus ceviz
1 kahve fincanı siyah kuru üzüm
1 fincan nar tanesi
1 fincan ızmir tulumu
SOS
1 fincan yoğurt (suyu suzulmus)
Yarim fincan üzüm sirkesi
Çeyrek limon suyu
1 cay kaşığı narekşisi
1 diş sarımsak (dovulmus)
1 tatli kaşığı pulbiber
1 cay kaşığı tuz.
#RadikA ve #pirpirimi iyice yikayalim.radikaya ince piyazlik doğranmış soğanı koyalım.cok ezmeden Suyun altında biraz ovalim.suyunu iyice suzup içine pirpirim yapraklarını ekleyelim.domateslerimizi ikiye bölüp salatamiza katalim.
SOS malzemelerini ayrı bir kapta cirpalim ve salatanın üstüne döküp elimizle iyice yedirelim.
Salatamizin üzerine kuru üzüm, ceviz,#nar ve peynirimizi de koyup karıştırmadan servıs yapalım
AYKUT ACAR EXECUTIVE CHEF.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder