30 Temmuz 2014 Çarşamba

Atatürk Ticaret Meslek Lisesi 19 Mayıs Gösterisi

on Hiç yorum yok:

28 Temmuz 2014 Pazartesi







on Hiç yorum yok:




dıdım tatılı
on Hiç yorum yok:
Bayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının perçinlendiği günlerdir. Bayramlar, insanların birbirleriyle olan dargınlıklarını unuttukları, barıştıkları, kardeşçe kucaklaştıkları günlerdir. Bayramlar,milli ve dini duyguların, inançların, örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği, bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği günlerdir. Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle, Ramazan Bayramınız kutlu olsun....
İyi ve mutlu bayramlar...
on Hiç yorum yok:

21 Temmuz 2014 Pazartesi

Rokanın bilmediğiniz faydaları

Rokanın bilmediğiniz faydaları
on Hiç yorum yok:

Fırında patates

Fırında patates
on Hiç yorum yok:

Yağ yakmaya yardımcı 30 besin

Yağ yakmaya yardımcı 30 besin
on Hiç yorum yok:

17 Temmuz 2014 Perşembe


on Hiç yorum yok:
on Hiç yorum yok:


on Hiç yorum yok:
İzmir Köfte Malzemeler: 500 gr kıyma 2 adet soğan 1 adet yumurta 2 diş sarımsak 4 dilim ekmek içi 5 sap maydanoz(ince kıyılmış) 4 adet patates Sosu için : 2 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı margarin 2çorba kaşığı un 2 su bardağı su Hazırlama Tarifi: Kıymayı yoğurma kabına alalım, üzerine yumurta, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek içi, kimyon, karabiber ve tuz ekleyip yoğuralım. Yoğurduğumuz köfte harcından ceviz büyüklüğünce parçalar kopartıp oval şeklinde köfteler yapalım. Patateslerin kabuklarını soyup, elma dilimi şeklinde doğrayalım. Sıvıyağda önce patatesleri daha sonra köfteleri hafif kızartalım. Kızarttığımız köfte ve patatesleri tepsiye sıralayalım, üzerine yeşilbiber ve domates dilimleri koyalım. Yemeğin sosu için köfteleri kızarttığımız tavada domates rendesi ve salçayı bir iki dakika kavuralım, üzerine sıcak su ve tuz ilave edelim. Sos kaynayınca köftelerin üzerine dökelim, önceden ısıttığımız(200 derece) fırında domates ve biberler kızarana kadar pişirelim. afıyet olsun
on Hiç yorum yok:

15 Temmuz 2014 Salı

Ana Rucner's "Destiny" music video

on Hiç yorum yok:
Chıcken kıew
200 gram tavuk göğsü
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı toz beyazbiber
1 çay kaşığı tarhun
1 çay kaşığı tuz
Bir buçuk çorba kaşığı kievski yağı

Kızartmak için: Sıvıyağ

Pane harcı için:
Yarım su bardağı un
3 adet yumurta
Yarım su bardağı galeta unu
Kievski Yapılışı
TAVUK göğsünü et döveceği ile parçalamadan inceltin. Zencefil, toz beyazbiber, tarhun ve tuz ile harmanlayın.
Tavuk göğsünün ortasına kievski yağını yerleştirip rulo şeklinde sarın. Derin dondurucuda 2 saat dinlendirin.
Derin dondurucudan çıkardığınız tavuk göğsünü sırayla un, yumurta ve galeta ununda paneleyin. Kızdırdığınız

sıvıyağda 15 dakika pişirin. Daha sonra kağıt havlu üzerine alın. Ispanak püresi, patates salatası ve haşlanmış patatesle servis yapın.afıyet olsun
on Hiç yorum yok:



on Hiç yorum yok:







on Hiç yorum yok:

11 Temmuz 2014 Cuma


Devamı »
on Hiç yorum yok:














aykut acar
on Hiç yorum yok:

2 Temmuz 2014 Çarşamba


on Hiç yorum yok:

on Hiç yorum yok:

on Hiç yorum yok:

1 Temmuz 2014 Salı


on Hiç yorum yok:

on Hiç yorum yok:
Bulgurlu Mancar
Malzemeler:
1 kg mancar 2 kırmızı biber 1 çay b. iri bulgur 1 çorba k. domates salçası 1 çorba k. biber salçası 2 diş sarımsak 3 soğan 1 domates tuz , karabiber, zeytinyağı su
 Hazırlama Tarifi:

 Soğanları ve kırmızı biberleri küçük küp şeklinde doğruyoruz. Mancarında önce sap kısmını doğruyoruz. Sarımsakları doğruyoruz. Geniş bir tencereye sıvıyağ döküyoruz. Soğanı, sarımsağı ve kırmızı biberi ilave edip kavurmaya başlıyoruz. Mancar saplarını da ilave ediyoruz. Salçaları ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Mancar yapraklarını da doğruyoruz ve tencereye alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Yumuşayınca üzerine domatesi rendeliyoruz.Bulgurunu atıyoruz. Karabiberini de kırıp kapağını kapatıyoruz ve bulgur pişene kadar pişirmeye devam ediyoruz.Pişen yemeğimizi derin bir servis tabağına koyarak dilediğiniz süslemeleri yaptıktan sonra servis ediyoruz.
on Hiç yorum yok:
Borani
 Malzemeler:

 1 demet pazı veya pancar 150 gr. kıyma 2 soğan 2 çorba k. domates salçası 1,5 su b. haşlanmışŸ börülce 1 çorba k. tereyağı sıvıyağŸ tuz, karabiber su Hazırlama Tarifi: Önce tencereye doğranmış kuru soğanlar alınır. üzerine tereyağı ve biraz da sıvıyağŸilave edilir.Soğanlar sararınca kıyma ilave edilip 5 dakika çevrildikten sonra üzerine salça eklenir.üzerine börülce ve doğranmış pazı saplarından konur.Kalan börülce eklenir ve üzerine pazının yaprakları ilave edilir.Tuz ve çok az sıcak su verilip pişmeye bırakılır.istenirse yoğurtla da servis yapılabilir. Piştikten sonra dilediğiniz şekilde süslemeleri yaparak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
on Hiç yorum yok:
Domates Çorbası Malzemeler:
 5 adet Domates 1 kaşık Yağ 1 kaşık Domates salçası 8 bardak Et suyu veya Tavuk suyu 2 kaşık un

Hazırlama Tarifi: Domateslerin kabuklarını çıkartarak rendeleyin. Bir tencerede yağı eritin, unu katarak yağda sarartın. Üzerine domates salçasını ve domatesleri katarak iyice öldürün. Yavaş yavaş et suyunu ilave edin, tuzunu da ekleyerek 10 dakika kaynatın. Servis yaparken üzerini kaşar rendesi veya maydanoz ile süsleyinkrotonları ekleyın afıyet olsun
on Hiç yorum yok:
Buğdaylı Kuzu Gerdan
Malzemeler
 800 gr. kuzu gerdan 2 su b. buğday 2 soğan 2 yeşil biber 3 domates 1 kırmızı biber 1 tutam kekik 2 çorba k. tereyağı karabiber , tuz
Buğdayı bir kaseye alıyoruz. Üzerine su koyup ıslamaya bırakıyoruz. 2 saat kadar bekletiyoruz. Suyunu süzdükten sonra tencereye alıyoruz ve haşlıyoruz.   Kuzu gerdanı haşlıyoruz ve suyunu süzerek ayırıyoruz. Etleri de soğuyunca kemiklerinden ayırıyoruz. Soğanları, yeşil ve kırmızı biberi , domatesleri doğruyoruz. Tavaya az zeytinyağı koyuyoruz. Soğanı, biberleri ilave ediyoruz ve soteliyoruz. Sebzeler kendini bırakınca domatesleri ekliyoruz ve sotelemeye devam ediyoruz. Tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.Didiklediğimiz etleri de harcın içine ilave ederek karıştırıyoruz. Tuzunu ve karabiberini katıyoruz, karıştırıyoruz. Servis tabağının kenarlarına haşlanmış buğdayı koyuyoruz. Ortasına da etli karışımı koyuyoruz. Üzerine kekik yaprakları koyarak servis ediyoruz.Afiyet olsun.
� domat" � r � (�> �E n  bir kepçe su ekleyin ve patates ile ahtapotları ekleyın  patatesler pısınce tamamdır  frenk soğanı ve ınce kıyılmış roka ıle servıs yapalım  afıyet olsun
on Hiç yorum yok:



MUGADERESA USULU  AHTOPOT YAHNI



Ahtapot 1 kg
2  Patates
2 soğan,
2Yeşil Biber
4 Domates
Sirke
1 çay kaşığı Baharatlı Paprika
2 diş sarımsak
Tuz
Talimatlar
Büyük bir tencerede kaynatmak için su koyun kaynatın  ve ahtapot kaynar suyun ıcıne koyun ahtapot yaklaşık 45 dakika içinde  kaynasın

Bir tavada  sıçan dışı doğranmış soğanı  soteleyın  Onlar altınsarısı olduğunda  olduğunda, yeşil biber ler   ekleyin stelemege devam edın, rendelenmiş domateslerı ekleyın  bir kepçe su ekleyin ve patates ile ahtapotları ekleyın  patatesler pısınce tamamdır  frenk soğanı ve ınce kıyılmış roka ıle servıs yapalım  afıyet olsun
on Hiç yorum yok:

on Hiç yorum yok:

on Hiç yorum yok:
Dallas Steak Malzemeler:
 300 gr. Kemikli Antrikot Fırın patates Haşlanmış sebzeler İsteğe göre hazır sos
Hazırlama Tarifi:

 Etin her iki tarafını ızgarada yaklaşık sekiz dakika kadar pişirin. Servis tabağına garnitür olarak fırın patates, haşlanmış sebzeler ve ya istediğiniz şekilde hazırladığınız soslardan birini ekleyin. Pişen eti servis tabağına alın. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:

on Hiç yorum yok:
Dereotlu Söğüt Ciğeri
Malzemeler:
Yarım kg. kuzu ciğeri 3 soğan 1 tutam dereotu 2 demet kıvırcık Mısırözü yağı Tuz, karabiber Kimyon
 Hazırlama Tarifi:

 Tavaya sıvıayağını alın ve üzerine kuzu ciğerindan bir tutam ilave edip ve yüksek ateşte alt üst kızarana kadar pişirin. Diğer kalan kuzu ciğerler bitene kadar tekrarlayın. Önemli olan kuzu ciğerlerin kuru değil içinin yumuşak olmasıdır. 3 adet soğanı piyaz şeklinde kesin. 1 tutam dereotunu ince olarak kesin ve soğanlarla beraber karıştırın. 2 demet kıvırcığı ince olarak kesin. Servis tabağına yeşillikleri alın. Üzerine piyaz soğanları ilave edin. Üzerine kuzu ciğerleri ilave edip dilediğiniz şekilde süslemeleri yaparak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
on Hiç yorum yok:
Buğdaylı Sebzeli Tavuk

Malzemeler:
1 Tavuk Göğsü 1 Su B. Buğday 2 Havuç 1 Kök Brokoli 1 Soğan 2 DişŸ Sarımsak 1 çorba K. Domates Salçası, Salçası, Tereyağı SıvıyağŸ Tuz Karabiber Su
 Hazırlama Tarifi:

Buğdayı iyice yıkadıktan sonra tencereye alıyoruz ve haşlıyoruz. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğruyoruz. Ayrı bir tencereye tereyağı ve sıvıyağŸ koyuyoruz ve soğanı , sarımsağı kavuruyoruz. Havucu soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz. ve onu da tencereye alıp kavuruyoruz. Tavuk göğsünü de küp küp doğrayarak tenceremize ekliyoruz. Salçaları ilave ediyoruz. Tuzunu karabiberini ilave ediyoruz. Suyunu da ekliyoruz ve kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Brokoliyi pişmesine yakın ilave ediyoruz. Brokolinin yeşili kaybolmayacak kadar pişiriyoruz.Piştikten sonra dilediğiniz şekilde süslemeleri yaparak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
on Hiç yorum yok:
Kaydol: Kayıtlar (Atom)