12 Temmuz 2019 Cuma

Ispanak Topları 

  • 1/2 kilogramıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
  • 1 adetsoğan
  • 1/3 demetmaydanoz
  • 2 dişsarımsak
  • 2 adetyumurta
  • 1 çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 çay kaşığıbeyaz biber
  • 1/2 çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 1/2 su bardağırendelenmiş eski ve taze kaşar karışımı
  • 3 yemek kaşığıgaleta unu(veya ekmek kırıntısı)
  • 1/4 su bardağızeytinyağı


Tavada pişirirken ıspanakların suyunu salmasına izin vermeyin. Eğer karışım sulu olursa istediğiniz şekli veremezsiniz.

  1. Soğanı yemeklik doğrayın, maydanozları ince ince kıyın, sarımsakları ezin, ıspanakları iri iri doğrayın.
  2. 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın ve soğanı ekleyip sotelemeye başlayın.
  3. Soğanlar hafif yumuşayınca sarımsakları da ekleyin ve her ikisi de iyice pişene, yumuşayana kadar soteleyin
  4. İri iri doğradığınız ıspanakları ekleyin ve sade 1-2 dakika kadar soteleyin.
  5. Soteleme aşamasında içine baharatları ve maydanozu da ekleyin.
  6. Ispanağı soğuması kenara alın.
  7. Fırını 200 derece de ısıtın.
  8. Soğuduktan sonra yumurta, peynir ve galeta ununu da ekleyip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine ıspanaklı karışımdan top şeklinde lokmalıklar yapıp dizin.
  9. Üzerlerinde fırçayla zeytinyağı sürün ve fırına verin.
  10. Yaklaşık 20-25 dakika kadar sonra üzerleri kızarınca fırından alabilirsiniz.


Domatesli bir sos ile servis edebilirsiniz.

Kaşarlı Polenta 

  • 1,5 su bardağısu
  • 1/2 su bardağısüt
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 su bardağımısır irmiği
  • 1/2 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
Kaşar peyniri yerine parmesan ya da mozzarella peyniri kullanabilirsiniz. Polentalara şekil verdikten sonra yumurta ve galeta ununa bulayarak kızartabilir ya da fırınlayabilirsiniz.


  1. Su ve sütü bir tencereye alarak kaynatın.
  2. Kaynadıktan sonra üzerine tuzu ekleyip güzelce karıştırın.
  3. Sürekli karıştırarak irmiği yavaş yavaş ekleyin.
  4. İrmikle birlikte kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirip koyu bir kıvam aldığında ocaktan alın.
  5. Üzerine kaşar peynirini ve tereyağını ekleyerek güzelce karıştırın.
  6. Sıcakken dilediğiniz gibi şekil verip afiyetle tüketin.

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 500 gram bal kabağı
  • 4 yemek kaşığı tahin
  • 2 iri diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı (tepeleme) rendelenmiş taze zencefil
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Tıpkı pancarlı hali gibi bal kabaklı hali de ayrı bir lezzet, ayrı bir farklılık katar sofralara. Tahin ve nohutun uyumuna bir de bal kabağı eşlik eder de lezzetsiz olur mu hiç?

    Nasıl Yapılır?

    Bal kabağını, yumuşaması için güzele haşlayın. Ardından yine haşlanmış durumda olan nohutla bir araya getirin ve rondodan geçirerek birbirlerine homojen bir şekilde karışmalarını sağlayın. Sarımsakları ezip diğer tüm malzemeleri de bir araya getirerek güzelce karıştırın. Turuncu bir renk alan humusu servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

    babagannis Mezesi 

    • 4 adetorta boy patlıcan
    • 200 gramyoğurt (süzme yoğurtla normal yoğurt arası bir kıv
    • 4 yemek kaşığıceviz içi
    • 2 dişsarımsak
    • 1 çay kaşığıtuz
    Sarımsağı daha yoğun miktarda kullanmayın. Patlıcanların iyice közlenmiş ve köz tadını almış olması önemli.Dişe gelmesi için; ceviz içlerini, dikkatli bir şekilde ayıkladıktan sonra iri parçalar halinde çekin.Közlenmiş patlıcanların kabuklarını kolaylıkla soymak için; patlıcanları kısa bir süre kese kağıdı içinde bekletin. Terleyen patlıcan kabuklarını, kolaylıkla soyun.

    1. Papagannis hazırlamak için; çekirdeksiz kemer patlıcanları, bir şiş yardımıyla birkaç yerinden deldikten sonra ocak üzerinde ya da fırında közleyin.
    2. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra közlenmiş patlıcanların kabuklarını bütün olarak ayıklayın.
    3. Közlenmiş patlıcanları keskin bir bıçak yardımıyla iri parçalar halinde kesin.
    4. Süzme yoğurtla normal yoğurt arasında bir kıvamda olan yoğurdu, bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
    5. Ceviz içlerini iri parçalar halinde fazla küçültmeden mutfak robotundan geçirin.
    6. Küçük parçalar halinde doğradığınız sarımsakları, tuz ilavesiyle havanda dövün.
    7. Közlenmiş patlıcanları; çırpılmış yoğurt, dövülmüş sarımsak ve ceviz içiyle karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.
    8. Arzuya göre üzerine zeytinyağı gezdirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

    Girit Ezme 

    • 100 gramerzincan tulum peyniri
    • 100 gramezine koyun peyniri
    • 100 grambalıkesir lor peyniri
    • 10 gramkekik
    • 10 gramnane
    • 75 gramantep fıstığı
    • 3 gramtaze çekilmiş tane karabiber
    • 4 yemek kaşığısızma zeytinyağı

      Servisi için:

    • 4 dilimkavun
    Kullanacağınız peynir ve kuru baharat oranlarını arzu ettiğiniz ölçüde arttırıp, Girit ezmesini hazırlayabilirsiniz. Antep fıstığını iri çekilmiş olarak da kullanabilirsin

    1. Aroma ve tat zenginliği adına üç peynirden hazırlanan Girit ezme için; Erzincan tulum, Ezine koyun ve Balıkesir lor peynirini bir karıştırma kabına alın.
    2. Kabuklarını ayıkladığınız Antep fıstığı içlerini mutfak robotunda toz haline getirin.
    3. Toz Antep fıstığı, taze çekilmiş tane karabiber, nane ve kekik ilavesiyle peynir karışımını yoğurun.
    4. Kıvam alıp toparlanması için sızma zeytinyağı katıp karıştırın.
    5. Bir dondurma kaşığı ya da yuvarlak bir kalıp kullanarak iri peynir topları hazırlayın.
    6. İri dilimler halinde kestiğiniz kavunlardan peynir toplarıyla aynı büyüklükte olacak şekilde yuvarlak kavun parçaları çıkartın.
    7. Servis tabağına aldığınız peynir topları üzerine kavun parçalarını oturtun. Arzuya göre üzerlerine zeytinyağı gezdirip, bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

    BARBEKU BAHARATLARI


    yaz geldi doğal olarak mangal sezonu açıldı artık benden size farklı bir lezzet barbeku baharat karışımı vereyim' kaşık hesabı'...!!
    2 tatlı kaşığı ; Kereviz tohumu 
    1 tatlı kaşığı az acılı kırmızı biber ( toz) 
    1 tatlı kaşığı ; muskat 
    1 tatlı kaşığı ; acı biber ( toz) 
    1 tatlı kaşığı ; Sarmısak ( toz veya granül ) 
    1 tatlı kaşığı ; soğan ( toz) 
    2 tatlı kaşığı ; Mercanköşkü 
    1 tatlı kaşığı ; tuz 
    1,5-2 kaşığı ; esmer şeker 
    1 tatlı kaşığı ; karabiber ( taze çekerseniz ) daha keyifli olur denemenizi öneririm,

    4 Temmuz 2019 Perşembe

    wıetnam mutfagından esıntıler

    Popüler Vietnam Yemekleri 

    • Çeşitli tavuk ve sığır çorbası (Pho Bo, Pho Ga, Bun Bo Hue)
    • Pirinç (Com), şehriye (Bun) – çeşitli şekillerde, Annex sebzelisi en lezzetli olanı.
    • Sebzeler veya başka eklentilerin olduğu rulolar (Banhcuon,Goicuon, Nem cuon, plagues).
    • Et Yemekleri – Bun Cha (erişte ve sebzeli ızgara et), Bokho (sebze ve erişte ile kızartılmış sığır eti)
    • Banh Mi Vietnam sandviçleri(dağlık bölgelerde fazlasıyla var).
    • Banh Chung ve Banh Beo buğulanmış pirinç kekleri
    • Goi Vietnam salatası (sığır eti, tavuk, vejetaryen, karides vb.)
    • Bahn Xeokrepları
    • Deniz ürünleri ve yılan, kurbağa, köpek etleri
    • PHO Çorbası

    Vietnam mutfağının diğer popüler yemekleri

    Bun bo Hue (Bún bò Huế)
    • Çoğunlukla Hue’da (Vietnam’ın merkezi) görülen ünlü bir yemek
    • Bo çorbası – pirinç, erişte, sığır eti
    • baharatlı, ekşi, tuzlu, tatlı tadı, limon otu aroması
    Banhcanh
    •  İçinde erişte bulunan et suyu, tapyoka unu veya pirinç karışımlarından yapılabilir.
    • çeşitleri – yengeç, domuz eti, karides, balık
    Banhxeo (Bánhxèo)
    • Karides, domuz eti, fasulye filizi, otlar, pirinç unuyla yapılan gevrek gözleme
    •  Ban Xeo özel sos ile daldırılarak yenebilir.
    •  üney Vietnam’da hindistan cevizi sütü ile yapılır.
    Banhcuon (Bánhcuốn)
    •  Banhcuon, ince, buharda pişirilmiş fermente pirinçten yapılır
    •  Haşlanmış domuz, mantar, soğanla doludur.
    •  “Chalua” domuz sosu, salatalık, fasulye filizi

    Pho Bo (Et Noodle Çorbası)

    Et suyu için malzemeler

    • 3 bulyon et suyu
    • 2 havuç
    • 4 dilim taze zencefil
    • 1 tarçın çubuğu
    • 1 yıldız anason
    • 2 bütün karanfil
    • 2 diş sarımsak
    • 2 çay kaşığı karabiber
    • 3 yemek kaşığı balık sosu
    • Tuz

    Ek Malzemeler

    • İnce kesilmiş biftek
    • 1 soğan
    • 2 su bardağı soya fasülyesi
    • ¼ fincan doğranmış kişniş
    • 1 demet taze fesleğen
    • 1 paket pirinç noodle
    • Tuz, karabiber

    Yapılışı

    Büyük bir tencereye 3 bulyon et suyunu alın. Üzerine havuç, zencefil, tarçın, anason, karanfil, sarımsak ve karabiber ekleyip 20 dakika pişirin.
    Balık sosu ekleyip 5 dakika daha pişirin. Bir kevgir içerisinden dökerek süzün. Et suyunuz hazır.
    Büyük bir tabağa şunları dizin: kızarmış biftek, soğan, soya fasülyesi, kişniş, fesleğen, biber, limon dilimleri ve noodle.
    Et suyunu kaselere koyup servis yapın. Herkes kendi kasesine ek olarak tabaktan istediğini eklesin.
    Banh Chuoi Nuong
    Banh Chuoi Nuong

    Banh Chuoi Nuong (Muzlu Kek) Malzemeler

    • 1 muz
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
    • 1 çay kaşığı vanilya
    • 7 dilim beyaz ekmek
    • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

    Yapılışı

    Muz ile şekeri karıştırın.
    Bir tencerede hindistan cevizi sütünde şekeri eritin; sonra vanilyayı atın.
    Ekmeğin yarısını şekerli hindistancevizi sütüne batırın. Ve fırın tepsisine bir sıra dizin.
    Üzerine bir sıra muz karışımının yarısını dizin.
    Tekrar ekmek ve muzları aynı şekilde dizin.
    Erimiş tereyağını üstüne dökün. Folyo ile kaplayın. 180 derecede 45 dk pişirin.
    Piştikten sonra uzun süre dinlendirilir. Vanilyalı dondurma ile servis yapın.

    kanada mutfagı yemeklerı

    Kanada Mutfağı

    Dünya ormanlarının çoğunluğuna sahip olan Kanada’da av hayvanları önceliklidir. Her türlü vahşi hayvan avcılık yöntemiyle avlanıp yenilmektedir. Kanadalılar bu lezzetler içerisinde en çok geyik etini tercih etmektedirler. Bununla birlikte keklik, kar tavuğu ve yaban tavuğunu da düzenli olarak tercih ederler.
    Kanada’nın çevresinin denizler ile çevrilmiş olması balık ve balık ürünlerini öne çıkarır. En çok tüketilen balık ürünleri; somon, morina, göl balığı ve turna balığıdır.
    Kanada mutfağında çok çeşit peynir bulunmaktadır. Hepsi son derece kaliteli olan peynirler arasında en popüler olanı Cheddar peyniridir.
    Kanada’nın simgesi Maple (Akçaağaç) Şurubu’nun da bir numaralı üreticisi olan Quebec’te hakim olan Fransız kültürü, kendini yeme-içme alışkanlıklarında da göstermektedir. Birçok aile ilkbaharda akçaağaç şurubunu yapmak için hazırlıklara başlar.
    Fiddleheads - Eğreltiotu
    Fiddleheads – Eğreltiotu
    Kanadalıların ilgilendiği diğer bitki eğrelti otudur. Baharın ilerleyen zamanlarında Doğu Kanada’daki birçok kişi, yeni filizlenen eğrelti otlarını toplamak için ormanlık alanlara gider. Şekli keman başlığına benzediği için halk arasında keman başlığı da deniliyor. Bunlar kırılgan bir yay gibidir ve genellikle ilkbaharda sadece birkaç hafta toplanabilir. Kanada’daki marketlerde diğer dondurulmuş sebzelerin yanı sıra donmuş yeni filizlenmiş eğrelti otu da bulmak oldukça kolaydır.
    Kanada’nın en meşhur içeceği ise uluslararası popülaritesi olan Kanada viskisidir. Bu içkiye bölgede Rye viskisi denilmektedir. Kanunlara göre damıtıldıktan sonra tam 3 yıl dinlendirilmesi gerekmektedir. Kalitesine göre bu süre uzatılmaktadır. Ayrıca Kanada’ya özel ladin birası çok sık tüketilmektedir.

    Geleneksel Kanada Yemekleri

    Poutine
    Poutine
    Kanada mutfağı dediğinizde ilk akla gelen ‘Poutine’ soslu ve peynirli bir patates kızartmasıdır. 
    Newfoundland Fish and Brewis, diğer bir popüler yemektir. Morina balığının Kanada ekmeği olan Bannock parçalarıyla birlikte pişirililip, scrunchions dedikleri domuz yağı serpilerek servis edilir.
    Quebec Poutine, patates kızartmalarının üstüne peynir ve çeşitli soslardan yapılan aslen Fransız yemeğidir.
    Ginger Beef
    Ginger Beef
    Ginger Beef, çeşitli biberlerle süslenmiş sığır etinden yapılan bir yemektir. Yanında tatlı ve koyu bir zencefil sosu eşlik eder. Aslen Çin yemeğidir. 
    Pate Chinois, haşlanmış patates ve mısırların katmanlar şeklinde dizilmesi ile oluşan bir yemektir. Aslen Fransız yemeğidir.
    Tütsülenmiş Montreal Etli Sandviçi, tütsülenmiş etin sandviç ekmeği ile servisidir. Tütsüleme tekniği Yahudilerden gelir.
    Canadian Bacon Strata, İnce dilimlenmiş jambonların süslenmesiyle oluşan bir yemektir. Sirke ile servis edilir.
    Tourtières, etli bir börek çeşididir.
    Rapie pie, patatesten elde edilen nişastasız hamurla kaplanan etli ya da tavuklu börektir.
    Cipaille, birkaç çeşit etin bir araya getirilmesiyle hazırlanan tuzlu tarttır.
    Nanaimo barları, 3 katlı görüntüsü ile herkesin sevdiği, Kanada’nın en popüler tatlısıdır.
    Maple Sundae, akçaağaç şurubu içeren tatlıdır.
    Sweet corn pancakes, süt mısırından yapılan pankekler çok sık tüketilir.

    Kutlama Günlerinde Kanada Mutfağı

    Kanada’da Şükran Günü, ekim ayının ikinci pazartesi günü kutlanır. Kanada Mutfağı Şükran Günü için tipik bir menü, ülkenin güneyindeki komşusu olan Amerika Birleşik Devletleri’nde sunulanlara benzer. Geleneksel günlere çok önem veren Kanadalıların böyle günlerde ziyafet sofralarını da çok özel yemek çeşitleri donatır.

    Şükran Günü’nde Kanada Yemekleri 

    • Bezelye çorbası
    • Mısır Ekmeği Dolması
    • Braised rabbit (ağır ateşte pişirilmiş tavşan)
    • Hindi Kızartma
    • Roast partnige (keklik kızartması)
    • Cipaille
    • Cranberry&apple tatlı ekşi sosu
    • Brüksel lahanası
    • Patates püresi
    • Dolmalık kabak
    • Balkabağı pastası

    Burns Day’da Kanada Yemekleri

    Burns Day, şair Robert Burns’ün (1759-96) doğum gününü kutlamak için 25 Ocak’ta kutlanır. Bu kutlama dünya çapında İskoç kökenli insanlar için özellikle önemlidir. Burns Day’de Kadana yemekleri, “cockaleekie dedikleri hindili pırasa çorbası” ve “Dundee dedikleri çok meyveli kek” gibi İskoç favorileri öne çıkar.

    Kanada Günü’nde Kanada Yemekleri 

    Kanada Günü, her yıl 1 Temmuz’da pikniklerle ve havai fişeklerle kutlanır. Servis edilen Kanada yemekleri, “hamburger” ve “sosisli sandviç” gibi tipik gündelik yemekler olur. Sofra düzeni kırmızı beyaz, akçaağaç yaprağı sembolleriyle süslenir. Her yer Kanada bayrağını anımsatır.

    Kanada Yemek Kültürü : Öğünler 

    Kanada Mutfağı her gün üç öğün yemek servisi barındırır. Zira Kanadalıların çoğu her gün üç öğün yemek yerler.
    Kahvaltıda soğuk mısır gevreği ve hamur işlerinin yanına meyve suları tüketilir. Sıcak içeceklerden ise kahve, çay veya sıcak çikolata en çok tercih edilir. Ekmek olarak Kanada Ekmeği olarak bilinen Bannock ekmeğini yerler. Bu ekmek bir gece önceden suya batırılmadığı durumlarda kaya gibi serttir.
    Öğle yemeklerinde genelde Kanadalılar bir sandviç veya çorba ile geçiştirirler. Öğrenciler okula öğle yemeği için jambon ve peynirli sandviç, kraker ve meyve götürürler.
    Kanada Mutfağı dediğimizde akşam yemekleri bölgelere göre deniz ürünleri, sığır, tavuk veya domuz etinden yapılan yemekler olarak değişkenlik gösterir. Kanadalılarda sos kullanımı oldukça yaygındır. Yemeklerde, haşlanmış ya da kızarmış patatesi yanına çeşitli soslar ile zenginleştirirler.

    Kanada Mutfağı | Popüler Kanada Yemekleri Tarifleri

    Geyik Yahnisi Tarifi

    Malzemeler

    • 1 kg yağsız kuşbaşı geyik eti
    • 4 adethavuç
    • 2 adet soğan
    • 3 adet kereviz
    • 2 adet patates
    • 3 adet domates
    • 3 diş sarımsak
    • 1 adet defne yaprağı
    • 1 lt et suyu

    Terbiyesi için:

    • ½ bardak et suyu
    • ½ su bardağı un
    • 100 gr tereyağı

    Baharatlar

    • Kekik
    • Biberiye
    • Tuz
    • Karabiber

    Yapılışı

    Sebzeleri istediğiniz boyutlarla kesin ve bir tencereye koyun. Geyik etini ve et suyunu da aynı tencereye ekleyin. En son defne yaprağını da ekleyip pişirmeye bırakın.
    Kaynamaya başladıktan 45 dakika sonra eti kontrol edin. Yumuşadı ise terbiyesini verme zamanı gelmiştir. Terbiyesi için tereyağını eritin ve üzerine unu ekleyin.
    Karışımı yavaşça yedirerek tencereye dökün. En son tüm baharatlarını atın ve yarım saat daha pişirin.

    Nanaimo Barları Tarifi

    1950’lerde Vancouver’da yayınlanan nefis tarif sizlerle..

    Alt katman için malzemeler 

    • ½ fincan tuzsuz tereyağı
    •  ¼ bardak şeker
    • ⅓ fincan kakao
    • 1 yumurta
    • 1 çay kaşığı vanilya
    • 2 bardak ezilmiş petibör bisküvi
    • 1 su bardağı hindistan cevizi
    •  ½ fincan kıyılmış ceviz

    Orta katman için malzemeler 

    • ¼ fincan tuzsuz tereyağı
    • 2 su bardağı pastacı şekeri
    • 2 Yemek kaşığı vanilya puding tozu
    • 3 yemek kaşığı süt

    Üst katman için malzemeler  

    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • Çikolata

    Yapılışı 

    Alt katman yapılışı
    Tatlı tabağınızı yağlayın. Tereyağı, şeker, kakao, yumurta ve vanilyayı ağır ateşte yoğunlaştırın. Petibör bisküvi kırıntıları, hindistancevizi ve kıyılmış cevizleri ilave ederek karıştırın. Karışımı yağlanmış kek kalınına bastırın.
    Orta katman yapılışı
    Tüm malzemeleri krema gibi olana kadar çırpın ve tatlı tabağının ikinci katı olarak ekleyin. En az bir saat buzdolabında dinlendirin.
    Üst katman yapılışı
    Tereyağını eritin dilediğiniz miktarda çikolatayı eritin. Üçüncü katman olarak tatlı tabağına ekleyin ve tekrar buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Küçük kareler şeklinde kesip servis yapın.

    Kanada Ekmeği (Bannock) Tarifi

    Malzemeler

    • 1 su bardağı buğday unu
    • ½ su bardağı esmer buğday un
    • ½ su bardağı yulaf ezmesi
    • 2 çorba kaşığı toz şeker
    • 2 çay kaşığı kabartma tozu
    • ½  çay kaşığı tuz
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1/3  su bardağı kuru üzüm
    • ¾ su bardağı su

    Yapılışı

    Bir kapta yulaf ezmesi, toz şeker, kabartma tozu, tuz ve unu karıştırın.
    Eritilmiş tereyağını, üzüm ve suyu ilave edin. Kıvamına göre biraz daha fazla su ilave edilebilir.
    Hamura şekil vermek için ellerimizi unlayın. Ardından hamuru yağlanmış tepsiye koyun.
    200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Yuvarlak şekilde keserek servis edin.

    Fiddleheads (eğrelti otu) Sote

    Malzemeler 

    • 1 demet eğrelti otu
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    Yapılışı
    Eğrelti otlarını kalın şekilde doğrayın ve orta kısımlarını çıkarın.  Kumlarının iyice temizlenmesi için suda bekletin. Bu işlemi birkaç defa tekrarlayın.
    Sonrasında yağları bir tavaya ekleyin. Eriyince temizlediğiniz eğrelti otlarını 5 dakika sote yapın.
    Parlak yeşil ve gevrek olunca servis edin.

    Maple Glaze (Kanada pastırması ile)

    Maple Glaze
    Maple Glaze
    Akçaağaç şurubuyla kaplanmış pastırmaların tadına bakmak isterseniz deneyebilirsiniz.

    Malzemeler

    • ½ fincan elma sirkesi
    • ¾ bardak akçaağaç şurubu
    • 1 çorba kaşığı kahverengi şeker
    • Kanada pastırması

    Yapılışı

    Ön fırını 150 ° C’ye getirin. Bir kasede sirke, akçaağaç şurubu ve kahverengi şekeri birleştirin. Kenara koyun. Pastırma dilimlerini bir fırın kabına alın ve şurup karışımını dilimlerin üzerine dökün. 30 dakika pişirin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
    (Atıştırmalık olarak servis etmek için daha küçük boyutlara kesip kürdanlarla servis edebilir.)